云龙小学2020年食品安全教育

食品安全宣传日活动方案

为了进一步加强我校学生食品安全知识普及，推进学校食品安全规范管理，守护好中小学学生饮食安全，特制订本活动方案。

• 活动领导小组

组  长：朱红果 

副组长：鲁孟君、冯令、范艳

成  员：食堂管理成员、食堂从业人员、各班班主任

• 活动时间

2020年10月12日

• 活动目的

1. 准确把握党中央对食品安全工作的新定位、新要求和新任务。
2. 推进全行业社会公德建设，弘扬尚德守法的行业风气。
3. 在广大学生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。
4. 进一步加强学校食品安全管理，保障我校学生的健康和安全，完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。

• 活动安排

1. 食堂管理人员集中学习学校食品安全责任人职责，建立主管校长责任制，同时全面执行有关食品卫生的法律法规。（朱红果）

2.食堂从业人员进行集中培训，学习《餐饮业操作规范》《食品安全法》等。交流讨论规范食品安全管理等心得。（范艳）

3.举办一期以“食品安全”为主题的宣传栏。（冯令）

4.举办一期以“食品安全”为主题的手抄报活动。（鲁孟君、各班班主任）

5.召开一次以“食品安全”为主题的主题班会。（鲁孟君、各班班主任）

 五、活动要求

1.加强组织领导。要充分认识开展宣传教育活动的重要意义，加强组织领导，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传日的有利时机，提高学校食品安全水平。

2.各负责人细化方案，抓好落实，确保活动取得成效。营造良好氛围，充分激发师生、教职工的参与热情，形成互动传播态势。

3.总结活动成果。对食品安全宣传日活动进行认真梳理总结，完善活动档案，形成书面总结报告。

湘潭县云龙小学

                                    2020年10月9日

食品安全宣传日活动总结

本次活动让全体师生更进一步掌握了食品安全的知识，同时全校师生掀起了一股讲安全、把安全关的热潮。孩子们也更进一步知晓、注重饮食习惯的重要性和不良习惯养成后的危害，都能自主控制暴饮暴食、拒绝麻辣和三无食品、不到路边摊购买食物，同时注重保质期的关心关注。还着重强调了管理人员和食堂从业人员的职业道德和管理的规范以及责任的落实。在食品安全的教育和宣传上我校采取了如下形式：

一、领导重视，精心组织  

   1.我校领导高度重视此次食品安全宣传日活动，专门成立了以朱红果校长为组长，鲁孟君、冯令、范艳为副组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全校宣传活动，指导各成员开展宣传日活动。

二、方案具体，目的明确　　

1.10月12日上午，学校组织食堂管理人员和校委会成员集中学习食品安全责任人职责，明确各岗位责任人及岗位职责，学习食品安全法律法规、观看食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识的视频，及时交流讨论规范食品安全管理的心得。

2.10月12日下午，班主任们给学生上了一堂生动的食品安全主题班会课，食品安全专题教育课生动活泼的展示了食品安全知识。使学生对一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了更深的认识和了解，增强了自我保护意识。

 3.10月12日晚，组织食堂工作人员以集中学习和业务交流讨论的形式，分别对《食品安全法》、《餐饮业操作规范》进行了专题学习，特别是食堂管理人员和班组长对食品生产流程风险防控等方面进行了很热烈的讨论、也相互交流了各自在操作过程中的心得，并最后达成共识，对过程的管理、对风险的防控起了很大的促进作用，让每个员工知规则都懂规则并按规则办事。

4.学校还制作了食品安全宣传栏，进行食品安全知识的宣传。

5.开展了食品安全知识手抄报比赛，大力宣传食品安全。

“民以食为天，食以安为先”，我们学校一直十分重视，将食品安全列入常规工作来抓，学校建校至今，十二年之久，没有发生一例食品安全事故。通过食品安全宣传日活动，更进一步普及了食品安全科普知识，增强了师生的自我保护意识和维权意识，全校上下，人人关注、个个支持、全员参与。让学生学以致用，并要求学生将所学知识带回家，带动一个家庭和周边的人都有安全意识，都把安全关。

 湘潭县云龙小学             

                                 2020年10月13日